即熱式飲水機4個購買要點, 消委會評測報告及飲水機推介

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即熱式飲水機是家庭內普遍的家庭電器, 簡單的一控即出熱水, 過濾自來水的功能。到底即熱式飲水機與傳統熱水煲有什麼大分別? 重覆煲滾飲用水會是否會對人體有害? 購買即熱式飲水機時又有什麼要留意?

常常有傳言反覆煲滾飲用水或隔夜水會對身體有害﹐嚴重的更會致癌。到底以上說法是否屬實? 而即熱飲水機的出現能否改善飲用水對身體所帶來的影響?

消委會報告亦指出﹐翻煲水翻煲次數過多會令水中對人體有益的礦物質流失及水中的硝酸鹽有可能會轉化成致癌物質。

而熱水長時間與熱電水煲的金屬接觸，更會增加鐵鏽滲入水中的機會，並且會有金屬鐵鏽的味道。但醫學上並沒有實際案例顯示長期大量飲用翻煲水成為致癌主因。

而隔夜水不適合飲用是源於水杯在室溫的情況底下的溫度變化容易令細菌滋生﹐加上水杯或水樽上的霉菌積聚﹐飲用後更容易令人體生病。

消委會以出熱水速度, 水溫控制功能以及清潔保養為準則, 測試了市面上多款即熱水機。

發現出熱水速度由6至45秒左右﹐測試結果顯示即熱水機並不一定能夠做到一按即出熱水。而水溫控制功能方面, 消委會指即熱水機大多以55°C-90°C為主﹐買家需要考慮實際需要而作出購買。

清潔保養方面﹐消委會認為日常使用即熱水機不需要經常清潔﹐只需要在更換有過濾功能的水機濾芯時先把濾芯沖洗﹐不用經常清潔水機。

各大品牌的即熱式飲水機﹐目的以改善飲水習慣及減少因飲用水令人體健康受影響為主。而即熱水機的加熱原理是水機中的功率較大的加熱器﹐水箱的水流過飲水機內的加熱器後﹐通過出水口流出的就會變成熱水。

優點是不用重覆煲滾飲用水﹐快速享用熱水﹐可以控制水溫。以往使用舊式熱水煲煲水都是直接把自來水加到水煲中﹐當中可能會有細少的沙石粒。

而現時市面上的即熱水機有過濾自來水的功能。可以過濾淨水﹐阻隔及過濾金屬雜質及使用UV殺菌。缺點是即熱水機的水箱容量相對舊式水煲少﹐舊式水煲容量可達至5公升。

1.水箱容量

水箱容量大少反映出需要加水的頻密程度, 如果家庭人數較多或需要使用熱水次數較多應該考量購買較大容量的即熱水機。

2.即熱水機加熱水的溫度

大部份即熱水機都可以選用3-4個溫度的熱水, 由25°C至100°C不等﹐選擇即熱水機時可以先考慮使用熱水的用途。

3.即熱水機過濾功能

即熱水機的過濾功能, 透過濾芯及UV等將自來水的雜質及細菌過濾。購買即熱式水機前要留意濾芯可使用壽命及價錢。

4.安全鎖功能

當即熱水機出熱水後, 靜止一至兩秒後會自動上鎖。有部份的即熱水機更需要解鎖才會出水, 使用安全及防止兒童不正確使用後會燙傷。